Les plats et bouchées apéritives
Cuisine délicieusement ensoleillée

                Tous les plats sont à 8€* la part (700 gr env.)

                 * en livraison ou 9€ si cuisson sur place

Rougail saucisse

saucisse en sauce tomate et gingembre

Poulet curry ananas

émincé de poulet au lait de coco parfumé au curry, poivron et ananas

Poulet coco

émincé de poulet au lait de coco à la tomate

Cari de poulet (de poisson ou de porc)

cuisse de poulet en sauce tomate, gingembre et combava

Colombo de poulet (ou de porc)

cuisse de poulet au curry, aubergine, pomme de terre et courgette

Porc jamaïque

émincé de porc au lait de coco parfumé au bois d'inde

Poulet aux mangues

émincé de poulet avec mangue, miel et gingembre

Porc des caraïbes anglaises

émincé de porc à la bière brune

Cari zourite

poulpe en sauce tomate et 4 épices

Poulet vanille

émincé de poulet à la crème fraiche parfumée au rhum ambré et vanille

Porc chouchou

émincé de porc à la crème fraiche, sauce soja, tomate, christophine et carotte

Et pour l'apéro :

Boudins antillais :                                                           1€ pièce

Bouchons créoles :                                                         2€ les 3

Acras (poisson ou légumes) :                                        2€ les 3